月光海

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彩虹炒飯帶你上天堂

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對我來說，下廚很憑感覺， 快樂感是最佳的調味料，而創意則是另一項讓菜色晉升的重要元素。 朋友寄來一小瓶自己曬的蝶豆花，交代我夏天泡來喝。 蝶豆花泡出來的茶湯呈現漂亮的藍色， 加入幾滴檸檬汁，馬上魔法般地變換成靛紫色，令人心怡又炫目。 不過除了當飲品之外，總覺得這寶貝應該還有其他用途。 靈光乍現，就拿來跟白飯一起煮吧! 煮出來的白飯果然帶著迷彩紫，非常的漂亮， 如果可以讓它奼紫千紅，不知道會有多勾人食慾? 於是，一盤加了各種食材及顏色的鮭魚蛋炒飯就出現了~~~
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《The Rose 歌詞翻譯》

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  有人說，愛是淹撫柔軟蘆葦的河水 有人說，愛是為孤獨靈魂放血的剃刀 有人說，愛是飢渴，一種隱痛無盡的渴求 我說，愛是花，一朵燦然開展的花 而你，是她熟落後，唯一種子 害怕被打破的心，學不會飛舞 害怕被敲醒的夢，抓不住機會 無法付出的人，收不到回應 害怕滅絕的靈魂，學不會存活 當夜晚太過孤單、長路太過迢遙 你以為愛只屬於幸者與強者時 請謹記，在冬日苦寒的冰封之下 還躺著種子，懷抱暖陽照拂過的種子 等到春天降臨，她將 成為玫瑰
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貴森森巴西蘑菇該怎麼吃？

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買菜的時候，順口跟小農抱怨青菜一次買太多怕不新鮮， 種菜的老爹說，宜蘭的菜只要離水兩個小時，就會「ㄌㄧㄢ去」， 但一碰到水，很快就會再活過來。 早上從冰箱把疲軟的蔬菜拿出來，洗過一回合之後果然就鮮活亮麗了不少， 好像睡醒一般，一種甦活的生命力，不愧是來自多雨的蘭陽平原！ 但其實主角是這盤烤巴西蘑菇 老闆說，巴西蘑菇拿來煮雞湯，很香，那如果選擇用烤的，那就太奢侈了。 所以我決定這次要採奢侈吃法！（反骨） 一盒$100只四根，剖半撒鹽撒油拿去烤，一切自自然然，費不了太大功夫。 為了充場面，龍葵野菜被我炒了擺盤， 鋪上烤得古銅黃的蘑菇，有一種林間發現松露的視覺感和一股來自大地的泥土味。 左圖：巴西蘑菇本人。 右圖：龍葵又稱黑珠仔菜，它很野，野得像是站在村頭巷尾的親切鄰人一樣，是早期鄉村餐桌常見的好菜。
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