[聽不斷的海潮。馬崗百年石頭屋]

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彩虹炒飯帶你上天堂

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對我來說，下廚很憑感覺， 快樂感是最佳的調味料，而創意則是另一項讓菜色晉升的重要元素。 朋友寄來一小瓶自己曬的蝶豆花，交代我夏天泡來喝。 蝶豆花泡出來的茶湯呈現漂亮的藍色， 加入幾滴檸檬汁，馬上魔法般地變換成靛紫色，令人心怡又炫目。 不過除了當飲品之外，總覺得這寶貝應該還有其他用途。 靈光乍現，就拿來跟白飯一起煮吧! 煮出來的白飯果然帶著迷彩紫，非常的漂亮， 如果可以讓它奼紫千紅，不知道會有多勾人食慾? 於是，一盤加了各種食材及顏色的鮭魚蛋炒飯就出現了~~~
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素真的！蟹黃炒角瓜

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 今年夏天吃了不少絲瓜，就在準備跟瓜的季節說拜拜的時候，突然想起好久不見的「角瓜」，尚未入荷呢！ 大家稱它為「澎湖絲瓜」，不知道是不是因為澎湖是它的家鄉？我只知道比起一般絲瓜，角瓜深綠皮厚、有稜有角，但很耐煮，不易軟爛也不太快屈服變色，而且內裏綿密、口感彈脆，很有它的個人風格。 以顏色來說，蟹黃很襯得起它，於是上市場帶回角瓜紅蘿蔔各一條，回家弄盤「蟹黃炒角瓜」來犒賞自己。紅蘿蔔跟蛋黃炒的素蟹黃甜滋滋，最後乾脆整碗跟薑絲角瓜一起拌和著吃，好有層次的人間美味啊！ 沒有犧牲任一隻蟹的蟹黃炒角瓜，我加封它為「素還真」！
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《The Rose 歌詞翻譯》

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  有人說，愛是淹撫柔軟蘆葦的河水 有人說，愛是為孤獨靈魂放血的剃刀 有人說，愛是飢渴，一種隱痛無盡的渴求 我說，愛是花，一朵燦然開展的花 而你，是她熟落後，唯一種子 害怕被打破的心，學不會飛舞 害怕被敲醒的夢，抓不住機會 無法付出的人，收不到回應 害怕滅絕的靈魂，學不會存活 當夜晚太過孤單、長路太過迢遙 你以為愛只屬於幸者與強者時 請謹記，在冬日苦寒的冰封之下 還躺著種子，懷抱暖陽照拂過的種子 等到春天降臨，她將 成為玫瑰
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