當吃飯成為...... 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 - 8月 26, 2020 當「吃飯」只要一碗、一盤、再加很多色彩就可以獲得飽足的時候,它就成了一件很好玩的事⋯⋯。芥蘭菜炒培根真是對味,不管在色相或口味上都是絕配,特別挑一個寶藍色陶盤,給足它們舞台。很後悔沒有整把下去炒,不然一定可以吃光光的。有了主角,配角也不能忘。將冷凍白飯拿來跟昨晚沒有料理的菜脯蛋材料一起炒成「菜脯蛋炒飯」,起鍋前沿著鍋邊「嗆」了一小匙紹興酒,淡淡酒香的蛋炒飯,可厲害了! 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
竟然做出鹹的抹茶芒果蛋糕!?! - 8月 27, 2020 為了做一份色香味俱全的 義大利麵 , 買了一小把九層塔, 留下幾葉冒充羅勒裝飾義大利麵後,還剩下一大把! 吃貨的字典裡絕對沒有「浪費」兩個字, 更何況是九層塔這種天物?! 剩下的九層塔就決定打成汁,來做一條玉子燒! 沒想到加了紅蘿蔔末的九層塔口味玉子燒, 切開來竟然神似抹茶芒果奶油蛋糕捲⋯⋯ 根本根本就是它的異卵雙生啊!!! (長得九分像吃起來完全不一樣) 這CP值也開到最大了吧(握拳)! 想想我口中吃著鹹的九層塔玉子燒、 腦海裡出現甜的抹茶芒果蛋糕, 是不是賺爆了!!! 這盤義大利麵雖然從主角變配角,但還是好好吃~~ 閱讀完整內容
素真的!蟹黃炒角瓜 - 9月 30, 2020 今年夏天吃了不少絲瓜,就在準備跟瓜的季節說拜拜的時候,突然想起好久不見的「角瓜」,尚未入荷呢! 大家稱它為「澎湖絲瓜」,不知道是不是因為澎湖是它的家鄉?我只知道比起一般絲瓜,角瓜深綠皮厚、有稜有角,但很耐煮,不易軟爛也不太快屈服變色,而且內裏綿密、口感彈脆,很有它的個人風格。 以顏色來說,蟹黃很襯得起它,於是上市場帶回角瓜紅蘿蔔各一條,回家弄盤「蟹黃炒角瓜」來犒賞自己。紅蘿蔔跟蛋黃炒的素蟹黃甜滋滋,最後乾脆整碗跟薑絲角瓜一起拌和著吃,好有層次的人間美味啊! 沒有犧牲任一隻蟹的蟹黃炒角瓜,我加封它為「素還真」! 閱讀完整內容
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