難忘菜脯米

 昨天收到一包吸飽苗栗陽光的乾蘿蔔絲，

明明就放它在廚房，

卻不甘寂寞地不斷冒出香味企圖誘惑我。

這個味道之所以迷人，在於它那股曝曬後的菜根香，

讓我想起小時候每到清明時節，

阿嬤就會炒一大鍋很香很香的「菜脯米」，

包在綠色艾草米糰裡蒸成「草仔粿」。

我不愛吃甜，「紅龜粿」我不愛，

小小孩獨鍾包鹹料的草仔粿。

味道很能幻起回憶，

而我們在回憶中也不斷創造著新的記憶。

今天我用煸過的五花肉，嗆點酒，炒一盤油亮亮的菜脯米，

讓驕陽下的蘿蔔絲成為一盤稱職的下酒菜。

起鍋後抬頭一看，窗外已經轉換成一幅黃昏景致，

今天的夕陽很美，我，也會是你細細收藏的回憶嗎？